YAUCHI
Küchenmesser
Herr Yauchi ist der Maestro im Schärfen und Veredeln von Besteck in Sakai, einer Region, die für die Herstellung hochwertiger Bestecke bekannt ist. Seine aufwendigen Arbeiten sind in diesem kompakten Küchenmesser zusammengefasst, wie z.B. das glitzernde Hairline-Finish, das durch einen hölzernen Schleifwirbel entsteht, der für traditionelle japanische Bestecke verwendet wird. Der achteckige Griff wurde von Sashimi-Messern inspiriert, die der Hand ein angemessenes Feedback für eine delikate Handhabung bieten, während der Kopf rund geschnitzt ist, damit die Finger in verschiedenen Positionen sanft ineinander greifen können. Diese beiden gegensätzlichen Ausdrücke werden durch die diagonale Kontur geteilt, die den Kontrast betont und das Design dieses Produkts charakterisiert.
