YAUCHI
包丁
高級刃物の産地として知られる堺で、刃物研ぎと仕上げのマエストロとして活躍する矢内氏。伝統的な和包丁に使われる木砥の渦巻きによるヘアライン仕上げの輝きなど、緻密な仕事がコンパクトな包丁に凝縮されている。刺身包丁から着想を得た八角形のグリップは、繊細な操作に適度な手応えを与えながらも、様々な持ち方に対応できるよう、指がやさしく収まるよう丸く彫られている。この2つの相反する表情を斜めの輪郭で分けることで、コントラストを強調し、この製品のデザインを特徴づけている。
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