Carovana Salvacibo TO
Carovana Salvacibo (Rettet die Lebensmittelkarawane) ist ein Projekt, das im April 2020, während der ersten durch Covid 19 verursachten Sperrung in Italien, gestartet wurde. Das Projekt basiert auf der Idee, bedürftige Menschen zu unterstützen und die Lebensmittelverschwendung auf dem Turiner Großmarkt zu verringern. Der Großmarkt ermöglichte es uns, große Mengen an frischen Lebensmitteln zu retten (etwa 1000 bis 1500 kg pro Tag). Die geretteten Lebensmittel wurden anschließend jede Woche an 20 bis 25 Einrichtungen verteilt (seit Beginn des Projekts haben mehr als 50 Einrichtungen mit dem Projekt zusammengearbeitet). Nachdem die Lebensmittel an die Einrichtungen verteilt wurden, spenden diese sie an die zuvor ermittelten Bedürftigen.
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