Bentô Architecture

Restaurant Architektur

Bentô schlägt eine Neuerfindung der japanischen Küche vor und schafft damit ein neues Fastfood-Segment auf dem Markt von Rio de Janeiro. Mit dem Bentô-Konzept der japanischen Lunchboxen wird eine völlig neue Erfahrung geschaffen, die Schnelligkeit von Fast Food mit orientalischen Werten wie Qualität und Gesundheit verbindet. In Anlehnung an die Markenrichtlinien ist die Architektur sowohl eine visuelle als auch eine konzeptionelle Erweiterung von Bentô, ein zeitgenössischer Blick auf Japan. Das Projekt erforscht außerdem kontinuierliche Formen und Modularität und verwendet Bambusblätter als Hauptmaterial. Die Speisekarte und die Beleuchtung sind weitere Highlights in einem Lokal, das sich bereits zu einer großartigen Option nach dem Strand entwickelt hat.