Kou Deli and Kitchen

Shop

Es handelt sich um einen Feinkostladen mit Gemeinschaftsküche, den ein alteingesessener Caterer eröffnet hat. In den letzten Jahren haben sich die Gelegenheiten, authentisch japanisch zu kochen oder zu essen, aufgrund des veränderten Lebensstils verringert. Daher planten sie einen Ort, an dem sie Delikatessen anbieten und das Wissen über die Küche vermitteln können, um gleichzeitig Kunden für die Gastronomie zu gewinnen. Die Gemeinschaftsküche wurde neben dem Delikatessengeschäft eingerichtet, um nicht nur die gegenseitige Nutzung zu fördern, sondern auch als umfassender Botschafter der japanischen Küche aufzutreten. Wir haben traditionelle Pläne und Materialien mit modernen Details kombiniert, um den klassischen und doch innovativen Charakter zum Ausdruck zu bringen.