Yamaki Zushi

Restaurant

Die Kochstation befindet sich in der Mitte des Hauptrestaurants, und ihre Kernelemente aus Holz erstrecken sich bis zum Innenflur. Das Äußere des Restaurants hat die Form einer Regentreppe mit Materialien, die eine rostähnliche Oberfläche aufweisen. Die Verwendung von Vintage-ähnlichen Materialien erzeugt einen ersten Eindruck von Rauheit. Wenn die Gäste das Innere betreten, wird eine dunkelgraue Karesenzui-Kulisse sichtbar. Die Farbpalette des Raums ist dunkel und gedämpft, und ein atriumartiges Design lässt Tageslicht herein. Der Eingangsbereich stellt erfolgreich ein natürliches Mikro-Ökosystem mit Sonnenlicht, Luft, einem Fischteich und Grünpflanzen dar.