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メインダイニングの中央には調理場があり、その核となる木の要素は内廊下に向かって伸びている。レストランの外観は、錆びたような仕上げの素材で雨階段の形に作られている。ヴィンテージライクな素材使いが、ラフな第一印象を与える。店内に一歩足を踏み入れると、ダークグレーの枯山水の風景が目に飛び込んでくる。ダークで落ち着いた色調の空間に、吹き抜けのようなデザインで日の光が差し込む。エントランスは、陽光、空気、釣り堀、緑が織りなす自然のミクロ生態系を見事に再現している。
