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チッチャット・バイ・シュウ・リバーは、清真（中国四川省）の伝統的な竹編み工芸を主なデザイン媒体としている。このレストランは、四川の無形の文化を具体的な素材で表現している。竹編みが空間に広がり、食欲と精神を刺激する。薄暗い照明がコンクリートの調度品とマッチし、四川料理の優雅さと素朴さを映し出している。
