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HASHIRA-JYUは、男性の身長とキッチンのフォルムを考慮してデザインされた男性用エプロンです。厨房の身長は85〜90cm。この場合、既存のウエストエプロンでは、洗い物や調理の際に布巾への飛散を防ぐことができません。そこで、エプロンの上部を15cm延長し、汚れやすい部分をカバーするようにした。その延長部分を支えるために、革を中心とした支柱を埋め込んでいる。革は天然素材で洗濯も可能なので、日々のメンテナンスも簡単です。また、ハシラ重の革とスウェージをアレンジすることで、耐久性を高めています。
