KARUISAWA RESTAURANT

レストラン

メインのダイニング・スペースは平らな1階に集中しており、2つの長方形と内側の小さい方の長方形が中央を取り囲むような大まかな形をした明かりの乾いた景色が広がり、竹で作られた柵が空中に垂れ下がっていて、2つの岩と土俵のような平らな乾いた風景に対応している。後方席の近くには大きなガラス窓があり、窓と隣接する建物の間には竹林が広がっている。奥の緑の竹林、中央の土俵、手前の水景と植栽、それぞれの景色がつながり、食べることの面白さと奥行きがぐっと増した。