Peaceful Absence

日本酒専門店

台湾の台南にある日本酒専門店。日本酒を販売するほか、こだわりの日本酒を使った料理も提供している。日本のわびさびの美学を中心テーマとし、小売商品と食事環境を古都の素朴なイメージと融合させている。ファサードデザインはライトグレーを基調とし、すっきりとしたラインと独特のテクスチャーが特徴で、商業空間の制約を取り払うだけでなく、日本酒のような「静寂と空虚」の精神を伝え、五感を魅了する。