stew water separator

電気圧力鍋

この研究により、従来の高温調理は食品の栄養素を破壊することがわかった。スープを調理する場合、人は調理中にスープに含まれる栄養素を完全に吸収できるようにすることを意図している。100種類もの調理法を研究した結果、研究チームは、分離されたセラミック製内鍋の中の湯温を常に100℃に保つことができる「無加水調理」が最適であることを発見した。この調理法では、セラミック製の内鍋の中の食材は栄養分をスープの中に放出し、そこに留まる。そのため、吸収された栄養を美味しく食べることができる。

クライアント／メーカー

Midea Electrical Heating Appliances Manufacturing Co., Ltd.

Shunde Foshan Guangdong, CN

デザイナー

Midea Electrical Heating Appliances Manufacturing Co., Ltd.

Shunde Foshan Guangdong, CN