Taiwan Amazing Food
出版
2009年、旅行サイトVirtualTourist.comが発表した「世界で最も珍しい食べ物10選」のトップに「豚の血餅」がランクインし、台湾料理への関心が高まった。Taiwan Amazing Food』では、外国人の目には珍しい台湾の郷土料理が数多く紹介されている。食材や調理法も明記され、食の安全と美味しさを保証している。
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