YAMAYA Sohonten ZEN / SHIROGANE-KOMICHI

建築

九州地方（四国最南端）の福岡市にあるレストラン。九州の食を支え続け、創業50周年を迎えるクライアントは、新たな企業イメージを確立するため、「Made in KYUSHU〜九州の食文化の創造と発信〜」をコンセプトに掲げた。 Made in KYUSHU」のビジョンは、「やまや総本店」の建築、ランドスケープ、料理、ホスピタリティの細部に至るまでコンセプトとして存在し、九州の食、食材、文化を体感できる空間づくりを目指している。

クライアント／メーカー

Yamaya Communications,Inc.

Fukuoka, JP

デザイナー

yHa architects Co., Ltd.

Fukuoka, JPYujin Hirase , Yuko Hirase , Masato Ikejiri