GARAUTOMATEN
調理機械（蒸気発生器）
コンビ・スチーマーのユニット・プログラムは、ガストロノミーから共同調理まで、さまざまなユーザーと用途に対応する28種類のユニットで構成されています。操作パネル、サイズと位置、ハンドルと覗き窓が設計の決め手です。ハンドルは、保護手袋をしたままでもスムーズに開閉できます。操作パネルは、非専門家による誤操作を避けるため、非常にシンプルで分かりやすく設計されています。扉がないので、狭い厨房でもゆとりのあるスペースが確保でき、扉が邪魔になることなく、シンプルでスムーズなオーブンの搬入が可能です。 衛生上の理由から、すべてのユニットはステンレス製で、表面は均一です。
クライアント／メーカー
デザイナー