Ta-Kumi
タ・クミのインテリア・デザインは、その成功の道筋と知名度にもかかわらず、ストーブが調理する内容にはそぐわないものだった。私たちは、幾何学と自然に奉仕するために創造性を発揮し、新しい空間をデザインした。かつてのテラスは、現在では完全にレストランに統合され、現在の木造建築に手を加え、石材を使用し、直接照明と間接照明で雰囲気と遊ぶことができるようになった。このプロジェクトを最適に進めるためには、スケジュールと予算が重要な鍵を握っていた。 まるで日本の料理人がストーブの前で拝む鋭利なナイフのように、古代の儀式に敬意を表しながら、このレストランは、その鋭利なナイフのようなものである。
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