Cafe & Bar DANDELION CHOCOLATE KYOTO

カフェ

このプロジェクトは、京都の歴史的な町並みである一念坂の細い通りにある。このエリアは昔ながらの雰囲気があり、カフェの建物は京都市の公式文化財に指定されている。今回の改装では、伝統的な京都の雰囲気や建築様式を再現しつつ、サンフランシスコの「ダンデライオン・チョコレート」本店のカジュアルで開放的な空間も取り入れている。日本の古典的な建築様式を現代風にアレンジしたデザインは、築100年を超えるこの建物に新たな息吹を与え、さらに100年の長きにわたって活躍することを期待させる。