Casarte Dry Aging Cabinet
食肉熟成庫
自宅で肉のドライエイジングを楽しみたいハイエンドなホームユーザーをターゲットにした、まったく新しい製品。伝統的なドライエイジング技術と最先端技術が融合している。外観は、ブラッククリスタルのLowEコーティングパネルとクラシックなブロンズハンドルを採用。遠くから見ると一体感があるが、近づくと内部のライトが点灯し、肉とドライエイジングの工程が見える。精密な温度・湿度制御技術と、4次元的な空気の吸引を生み出すボルテックス・エアダクト構造により、肉のドライエイジングに必要な温度と湿度を一定に保つ。
プロジェクト開始日
2021
開発期間
最長12ヶ月
対象地域
アジア
対象グループ
消費者／ユーザー