Culinary Community: Cooking Training Programme
教育プログラム
アテネでは、利用しやすい技能開発の機会の不足に取り組んでいる。これらは、雇用可能性や社会的包摂を促進し、また熟練したホスピタリティ・スタッフに対する需要の高まりに対応するために必要なものです。 私たちの訓練プログラムは、社会的排除に直面している避難民のために、無料の料理教育と雇用支援を提供しています。私たちは参加者を訓練し、コミ・シェフとして認定します。私たちの2ヶ月のパートタイム・コースは、料理の学位取得のような時間的な制約を受けることなく、必要不可欠なスキルと知識の基礎をしっかりと身につけ、迅速かつ自信を持ってこの業界に参入できるよう支援することを目的としています。
審査講評
食習慣と食文化という非常に重要なニーズに関連する共通の目標のため。この提案が利用者に与える社会的インパクトと、このインパクトが生み出す幸福のため。
受賞者ステートメント私たちがIFソーシャル・インパクト・プライズ2024の受賞者と聞いて、信じられないほど興奮し、光栄に思っています！私たちはすぐに、私たちのチームと、このプロジェクトを実現させてくれている料理コミュニティの一員である学生たちとこのニュースを共有しました。私たちの活動にこのような支援をいただけたことにとても感謝しています。このおかげで、私たちはより多くの献身的で情熱的な人々と協力し、必要不可欠な調理技術を開発し、地元コミュニティにおける雇用可能性を育成することができるのです。
デザイナーProject Armonia
Athens, GRプロジェクト開始日
2023